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11月5日至10日，第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)將在上海舉辦。作為中國(guó)推動(dòng)高水平對(duì)外開(kāi)放的重要平臺(tái)，本屆進(jìn)博會(huì)不僅匯聚全球商貿(mào)資源，也是中外文化交流的橋梁。期間，山東省將繼續(xù)在國(guó)家會(huì)展中心(上海)山東館舉辦老字號(hào)暨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展覽活動(dòng)，此次山東館突破傳統(tǒng)展現(xiàn)形式，通過(guò)三大創(chuàng)新維度打造一場(chǎng)集文化體驗(yàn)、美食品鑒與產(chǎn)業(yè)延伸于一體的美食盛會(huì)，讓山東味道不僅可品、可感，更可延續(xù)、可傳承。
山東館坐落于國(guó)家會(huì)展中心8米層6號(hào)館鉆石樓D-L217-219展位，以“老字號(hào)與外貿(mào)優(yōu)品融合展示”為主線，巧妙融入“齊魯1號(hào)”文化列車(chē)設(shè)計(jì)理念，將六大展區(qū)打造為“文化站點(diǎn)”。齊魯名吃、孔孟有禮、海岱頤養(yǎng)、魯韻文創(chuàng)、山東手造、智享生活，分別呈現(xiàn)山東老字號(hào)、非遺技藝與外貿(mào)優(yōu)品企業(yè)的創(chuàng)新成果。每一“站”均設(shè)有特色站牌與主題打卡裝置，以“一站一文化”的敘事邏輯，引導(dǎo)觀眾沉浸式領(lǐng)略山東多元地域文化與品牌故事，彰顯齊魯文化在創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展中的蓬勃生機(jī)。
為充分展示濟(jì)南品牌，把厚植地域特色和歷史悠久的文化通過(guò)展區(qū)窗口呈現(xiàn)給海內(nèi)外客商，濟(jì)南市認(rèn)真遴選組織企業(yè)參展，宏濟(jì)堂、超意興、魯味齋、野鳳酥等老字號(hào)企業(yè)將集中亮相山東館，通過(guò)品、鑒、賞、玩的互動(dòng)體驗(yàn)，向來(lái)自世界各地的觀眾展示濟(jì)南老字號(hào)品牌的深厚歷史文化底蘊(yùn)。展區(qū)設(shè)置透明化操作臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)展示野風(fēng)酥的煎餅卷牛肉、魯味齋的脫脂扒蹄飯等濟(jì)南傳統(tǒng)名吃的制作過(guò)程，讓觀眾領(lǐng)略魯菜“食不厭精、膾不厭細(xì)”的匠心傳承。依托進(jìn)博會(huì)品牌效應(yīng)與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的“快車(chē)道”功能，助力產(chǎn)品從展期爆款轉(zhuǎn)型為常年長(zhǎng)銷(xiāo)品，推動(dòng)企業(yè)從“走出來(lái)”參展到“留下來(lái)”經(jīng)營(yíng)，為濟(jì)南美食構(gòu)建起超越展會(huì)周期的持久品牌影響力。
原標(biāo)題：濟(jì)南老字號(hào)企業(yè)參展進(jìn)博會(huì)，演繹新“進(jìn)”彩
